О меню в ДОУ

О меню в ДОУ

Рационально построенное питание определяется правильно составленным меню, обеспечивающим детей разнообразной пищей и необходимым количеством питательных веществ.

 В меню детского сада  перечисляются все блюда, которые входят в дневной рацион ребенка, указывается число детей,  получающих питание и расход продуктов для приготовления каждого блюда.  Имеются  технологические карты салатов,  первых, вторых  и третьих блюд,    блюд  для завтраков и ужинов,  которые позволяют быстро и правильно составить суточные равноценное меню для детей раннего  и детей дошкольного возраста. Полноценное питание в детском саду обеспечивается при использовании  постоянно действующего меню на 10 дней  осеннего, зимнего, весеннего  и летнего сезона. 



27 ноября 2024
15:22
Поделиться